מאחורי תפעול המלון, ניקיון והיגיינה של המצעים קשורים ישירות לחוויית אורחי המלון. זהו המפתח למדידת איכות שירות המלון. מפעל הכביסה, כמגן המקצועי של כביסת המצעים במלון, יוצר שרשרת אקולוגית הדוקה עם המלון. עם זאת, בשיתוף פעולה יומיומי, לקוחות רבים חווים אי הבנות אשר משפיעות לרעה על איכות הכביסה של המצעים ועל האמון ההדדי. היום, בואו נגלה את סודות כביסת המצעים במלון.
אי הבנות נפוצות של לקוחות מלון
❒ אי הבנה 1: כביסה בפשתן צריכה להיות מוסמכת ב-100%
כביסה של מצעים במלוןאינה רק פעולה מכנית פשוטה. היא כפופה למגוון גורמים. תעשיית כביסה של פשתן דומה ל"עיבוד מיוחד של חומרים המסופקים". מידת הזיהום של פשתן קשורה קשר הדוק לסוג הפשתן, החומר, הכוח המכני של הכביסה, חומרי ניקוי, לוגיסטיקה ותחבורה, שינויים עונתיים, הרגלי צריכה של תושבים וכן הלאה. השפעת הכביסה הסופית תמיד משתנה בטווח מסוים.
● אם אנשים שואפים באופן עיוור לשיעור מעבר של 100%, פירוש הדבר שרוב (97%) הפשתן "יכובס יתר על המידה", מה שלא רק מקצר את חיי הפשתן אלא גם גורם לעלות הכביסה לנסוק. זו כמובן לא הבחירה הכלכלית הנבונה ביותר. למעשה, בתעשיית הכביסה, פחות מ-3% משיעור הכביסה החוזרת מותר (בהתאם למספר הדגימות הכולל). זהו טווח סביר לאחר שיקול דעת מדוקדק.
❒ אי הבנה 2: יש להפחית למינימום את שיעור השבירה של פשתן לאחר הכביסה
באופן כללי, מומלץ שהמלון ישלוט בשיעור הנזקים שלא יעלה על 3‰ (בהתאם למספר הדגימות הכולל), או שיקצו 3‰ מהכנסות החדר כתקציב לעדכון מצעים. בשנים האחרונות, מצעים חדשים מאותו מותג ניזוקים ביתר קלות מאשר מצעים ישנים, הסיבה העיקרית היא ההבדל בחוזק הסיבים.
למרות שמכבסת כביסה יכולה להפחית כראוי את הלחץ המכני של התייבשות כדי להפחית נזק, ההשפעה מוגבלת (הפחתת הכוח המכני ב-20% תאריך את אורך החיים הממוצע בפחות מחצי שנה). כתוצאה מכך, המלון חייב לשים לב לגורם המפתח של חוזק הסיבים בעת רכישת פשתן.
❒ אי הבנה 3: פשתן לבן ומרכך יותר עדיף.
כחומרים פעילי שטח קטיוניים, מרככים משמשים לעתים קרובות בסופיכְּבָסִיםתהליך ויכול להישאר על מגבות. שימוש מוגזם במרכך יפגע בספיגת המים ובלובן של הפשתן וגם ישפיע על הכביסה הבאה.
על פי סטטיסטיקות חלקיות, כ-80% מהמגבות בשוק מכילות עודף מרככים, אשר משפיע לרעה על המגבות, גוף האדם והסביבה. לכן, אין זה רציונלי לשאוף לרכות קיצונית של המגבות. כמות מספקת של מרכך יכולה להיות טובה. לא תמיד יותר זה טוב יותר.
❒אי הבנה 4: יחס פשתן מספיק יהיה טוב.
יחס פשתן לא מספק טומן בחובו סכנות נסתרות. כאשר שיעור התפוסה גבוה, זמן הכביסה והלוגיסטיקה עלולים לגרום לאספקה מאוחרת של פשתן. כביסה בתדירות גבוהה מאיצה את ההזדקנות והנזק של פשתן. ייתכן שתהיה תופעה של שימוש זמני בפשתן לא תקין, מה שיגרום לתלונות לקוחות. על פי נתונים סטטיסטיים רלוונטיים, כאשר יחס פשתן עולה מ-3.3 ל-4, מספר פשתן יגדל ב-21%, אך ניתן להאריך את חיי השירות הכוללים ב-50%, וזהו החיסכון האמיתי.
בהחלט, יש לשלב את התאמת היחס עם שיעור התפוסה של סוג החדר. לדוגמה, מלון נופש בפרברים חיצוניים צריך להגדיל את יחס המצעים בהתאם. מומלץ שיחס הבסיס יהיה 3 אחוזים, היחס הרגיל יהיה 3.3 אחוזים, והיחס האידיאלי והחסכוני יהיה 4 אחוזים.
Win-WinCשיתוף פעולה
בתהליך שירותי הכביסה, כגון הפיכת כיסויי שמיכה וציפות, אספקת מצעים קומה אחר קומה ועבודות אחרות, על מכבסת הכביסה והמלון לשקול את יעילות העלות ולמצוא את היישום הטוב ביותר. עליהם לתקשר באופן פעיל זה עם זה כדי לבחון את התהליך האופטימלי. במקביל, יש לקבוע שיטות עבודה פשוטות ויעילות, כגון סימון מצעים מלוכלכים בשקיות בצבעים שונים או תוויות כדי להבטיח שהמצעים הבעייתי מטופלים כראוי, הימנעות מתהליכים מסורבלים ושיפור היעילות הכוללת.
מַסְקָנָה
שיפור השירות הוא אינסופי. אי אפשר להתעלם גם מבקרת עלויות. מאחורי שירותים רבים שנראים "בחינם", מסתתרת עלות גבוהה. רק מודל שיתוף פעולה בר-קיימא יכול להימשך. כאשר המלון בוחר את מפעל הכביסה, הוא מתמקד בחתירה לאיכות במקום להתמקד באיכות. מפעלי הכביסה צריכים לשתף פעולה עם המלונות כדי לשבור תפיסות מוטעות, לשפר את איכות כביסת המצעים של המלון באמצעות תפעול מקצועי וניהול מדויק, ולהביא נוחות ושקט נפשי עקביים לאורחים.
זמן פרסום: ינואר-06-2025